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Postado em: 27/05/2025 - 10:52 Última atualização: 28/05/2025 - 10:41

Por: Alex Sander Xexéu/Caio César - Portal Imbiara

Expoqueijo Brasil abre chamamento público para a Vila Gastronômica em Araxá x6q4s

Restaurantes de Araxá têm até 30 de maio para se inscrever no processo seletivo com vagas limitadas 5au72

Expoqueijo Araxá. Foto: Arquivo Portal

A tradicional Expoqueijo Brasil, evento que movimenta Araxá, traz uma novidade neste ano: a criação de uma Vila Gastronômica para reunir estabelecimentos locais selecionados em oferecer ao público uma experiência culinária diferenciada durante a festa.

O consultor e curador do evento, Pedro Ladeira, conversou com a Rádio Imbiara e explicou como os restaurantes interessados podem participar.

“Abrimos um chamamento público para os restaurantes de Araxá. É uma grande oportunidade de visibilidade e de integrar um novo espaço pensado com mais qualidade e estrutura para o público da Expoqueijo.”

As inscrições devem ser feitas até o dia 30 de maio, de forma online, pelo site oficial da Expoqueijo ou pelo Linktree disponível no Instagram do evento.

Chefe de cozinha Pedro Ladeira em Araxá. Foto: Caio César

Entre os critérios para participação estão:

- Ter CNPJ ativo;

- Possuir CNAE compatível com atividades de alimentação (restaurantes e similares);

- Participar de uma consultoria obrigatória de seis horas com o próprio Pedro Ladeira;

- Elaborar um prato exclusivo que será comercializado durante a feira.

“Esse processo inclui um trabalho de curadoria. Analisamos todos os pontos descritos no edital para selecionar os participantes. São apenas 12 vagas disponíveis, então é importante correr para se inscrever. A ideia é garantir diversidade e qualidade para o público”, ressalta Pedro.

A Vila Gastronômica promete ser um dos grandes atrativos da Expoqueijo Brasil este ano, unindo tradição, empreendedorismo e sabores únicos.

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